Als Kräuterpflanze ist Rosmarinus officinalis bekannt für seine angenehm duftenden und aromatisch und würzig schmeckenden Blätter, doch er ist auch eine ansprechende immergrüne, buschig wachsende Gartenpflanze. Seine lanzettlichen Blätter haben eine schöne graugrüne Farbe. Für die Verwendung in der Küche können sie von Juli bis November geerntet werden. Auch seine angenehm duftenden, blauen Blüten von Mai-Juli sind ein schöner Anblick. Für einen optimalen Wuchs braucht er einen Standort in sonniger Lage, sowie eine sandige Erde.
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