Diese zweijährige Pflanze, Foeniculum vulgare Atropurpureum, ist perfekt für sonnige Standorte geeignet. Mit ihren aufrechten, horstbildenden Stielen und feinen, gefiederten Blättern ist sie nicht nur eine schöne Bereicherung für jeden Kräuter- und Gemüsegarten, sondern auch eine tolle Ergänzung für die Küche. Die doldenförmigen, gelben Blüten sind nicht nur insektenfreundlich, sondern können auch für Gerichte wie Fisch oder Brot verwendet werden. Die Blätter eignen sich hervorragend für Salate und gekochtes Gemüse und die Stengel sind perfekt für Salate und Gemüse. Mit einem durchlässigen, humosen, lehmigen und frischen Boden fühlt sich diese Pflanze am wohlsten
